상세내용

• 지정 사항 : 토속음식점 제39호 (2009. 04. 23)
• 주요 메뉴 : 산채비빔밥
• 조리 방법
• 청정 봉화지역에서 생산되는 취나물, 참나물, 고사리, 표고버섯, 도라지 등 산나물을 삶은 후 갖은 양념을 넣고 볶습니다.
  고슬 고슬하게 지은 밥 위에 볶은 갖가지 산채나물을 얹고 야채와 함께 손님에게 제공하면 향긋한 자연의 맛을 직접 느낄수 있습니다.

• 산채비빔밥