1. 재배적지

가. 기후

(1) 토천궁

추위에 잘 견디고 여름에 서늘한 기후를 좋아하기 때문에 해발 300m 이상의 중북부 준고냉지 내지 고냉지에서 잘 자란다. 즉 여름철 최고 기온이 28℃이하이고 낮과 밤의 기온교차가 큰 곳이 재배적지이다.

(2) 일천궁

추위에 토천궁보다 약하며 여름에는 서늘하고 햇빛이 너무 강하지 않은 곳에서 잘 자란다. 여름철에 기온이 30℃이상으로 올라가면 하고(夏枯)현상이 일어나 고사한다.

나. 토양

토천궁이나 일천궁 다 같이 사양토나 양토로서 유기물함량이 많고 물빠짐이 좋으며 습기보존이 잘되는 땅에서 생육이 양호하다. 천궁은 뿌리 뻗음이 좋지 않으므로 어느 정도 습기를 유지시켜 줄 필요가 있지만 물 빠짐이 나쁘면 장마철에 뿌리가 썩기 쉽다. 또 점질토에는 뿌리줄기의 비대가 좋지 않고 사질토에는 가뭄의 피해를 받기 쉽다.