6. 재해대책

가. 설해

(1) 발생원인

◦ 적설피해는 월동기인 1～3월에 주로 발생한다.

◦ 해가림상태에 따라 다르나 20㎝ 이상의 눈이 진눈깨비 상태로 내릴 때 증가된다.

◦ 최근 10여 년간 설해에 의한 해가림 파손은 표준 경작법에 준한 해가림 설치 규격과 자재를 준수해서 튼튼하게 설치한 포장은 피해가 적었다.

(2) 대책

◦ 해가림 자재비나 노동력을 절감하기 위해 규격미달 자재를 사용하거나 또는 앞 뒤 도리목 대신 철선이나 코드사로 대체한 해가림에서 설해 피해가 심하다.

◦ 설해가 심한 곳에서는 후주연결식 대신 관행 전후주연결식 해가림을 설치하는 것이 좋으며, 후주연결식 해가림을 설치한 경우에는 겨울에 차광 망을 걷어 놓았다가 이듬해 봄에 다시 설치해야 한다.

나. 고온장해

(1) 발생원인 및 증상

◦ 생육초기인 5～6월과 생육중기인 7～8월에 30℃ 이상의 기온이 5일 이상 지속될 때 고온장해가 발생한다.

◦ 고온피해의 첫 번째 증상은 잎의 가장자리가 흑갈색으로 타들어 가 지상부가 고사하게 된다. 온도가 높은 지역의 1～2년생에서 주로 발생되며, 고온과 토양수분의 부족 또는 과습조건에서 발생된다. 7～8월에 고온 건조한 날씨가 계속되면 일사량이 증가하여 해가림시설내 온도가 높아지고 상대습도가 낮아져 증산작용이 촉진되는 반면, 강수량의 부족으로 토양수분이 결핍되어 고온피해를 쉽게 받게 된다.

◦ 고온피해의 두 번째 증상은 잎 끝부터 흑갈색으로 변하면서 마르나 식물체는 일시에 고사되지 않는다. 토양 염류농도가 1.0dS/m 이상으로 높거나 토양수분 함량이 10％ 이하로 낮고 고온이 지속되면 잎 끝이 타는 증상이 유발되는데, 이는 토양 중에 염류농도가 높아 세근이 탈락되어 수분흡수가 불량해지기 때문에 일어난다. 예정지 관리시 기비로 계분, 우분 등을 과다사용하면 염류농도가 높아져 고온피해가 증가된다.

◦ 고온장해는 지형, 해가림 방향, 전후주 높이, 피복물 종류, 이랑길이 및 개량울타리 설치유무 등에 따라 발생정도에 차이가 심하다. 남향 및 남서향 경사지, 전후주 높이가 표준보다 낮고 해가림폭과 고랑폭이 좁은 곳, 이랑길이가 너무 길어 30m 마다 통로가 없는 곳, 개량울타리를 미설치한 곳에서는 고온피해가 증가된다.

◦ 고온장해는 아직 뿌리 발육이 미약하고 뿌리가 건조되기 쉬운 표토층에 분포하는 묘삼과 2년근에서 심하고 주로 심토층에 뿌리가 분포하여 있는 고년근으로 갈수록 피해는 적은 편이다.

(2) 대책

◦ 해가림 설치시 표준규격을 준수하여 해가림내 온도상승을 억제한다. 해가림 방향을 준수하고 15～26칸 (27～36m) 마다 통로를 설치하며, 개량울타리를 설치하지 않고 측렴과 후렴을 설치하여 통풍을 원활히 한다. 고온기에는 면렴을 설치하고 흑색 2중직을 추가로 피복하여 지나친 광투과를 막는다. 고온피해가 많이 발생하는 곳에서는 예정지 선정시 지형을 먼저 고려하여 남향, 남서향 및 곡간지의 저지대는 가급적 피한다.

◦ 해가림 방향이 동쪽을 향하여 오전 내내 직사광선이 유입되는 곳, 인삼 재배지가 남서향 경사지에 위치하여 일조시간이 긴 곳에서는 가급적 재배를 피한다.

◦ 세근발육이 왕성할수록 고온에 강하고 세근발육이 불량할수록 약하므로 토양염류농도가 높아 세근발육이 불량하여 고온피해가 증가되지 않도록 예정지관리시 가축분 시용을 억제하여 토양염류 농도가 높아지지 않도록 한다. 예정지에 섬유질이 많은 유기물 또는 볏짚 등을 다량 시용해서 물리성을 개량하고 토양염류 농도를 감소시켜 세근이 잘 발달될 수 있도록 토양환경을 조성한다.

◦ 토양에 유기물 시용량을 높여줌으로써 토양수분의 보지력을 향상시켜 토양의 과건조를 막아 고온피해를 예방한다. 건조한 토양에서는 점적파이프를 이용하여 고온건조기에 2～3일 간격으로 2시간씩 시간당 약 2리터 정도 관수한다.

◦ 또한 고온에 적응하는 힘이 강해질 수 있도록 전엽기인 4월 하순～5월 상순에 광투입량을 많게 하여 인삼이 고온에 내성을 가질 수 있도록 한다.

다. 습해

(1) 발생원인

◦ 장마기인 6～7월에 태풍의 영향으로 강수량이 2개월간 700㎜ 이상 되고 일일 강수량이 200㎜ 이상 될 때 주로 발생된다.

◦ 해가림 구조의 앞과 뒤에 청죽이나 도리목 대신 철선이나 코드사를 대체 사용하면 자재비는 절감된다. 그러나 설치 후 1～2년이 경과되면 철선이나 코드사가 늘어지기 때문에 태풍이 올 경우에도 쉽게 무너지며, 피복물이 늘어져 누수가 많아 적변삼과 조기낙엽이 크게 증가된다.

◦ 또한, 피복물 각도가 완만하고 피복물이 팽팽하지 않고 울퉁불퉁하며, 불량피복물 자재를 사용한 해가림 등에서는 4년근 이상 고년근부터 우기에 집중누수로 적변삼, 조기낙엽, 뿌리부패, 결주 등이 크게 증가한다.

(2) 대책

◦ 해가림설치시 우량 피복자재를 사용하고 해가림 각도를 준수하면서 피복물을 항시 팽팽히 유지하여 폭우피해에 대비해야 한다.

◦ 이식 후 매년 관리기를 이용한 고랑제초, 복토작업, 배수로설치, 두둑다짐작업 등으로 두둑을 높게 유지하여 적변삼과 난발삼 발생을 억제시킨다.

라.  태풍피해

(1) 발생 및 대책

◦ 태풍피해는 주로 생육중기인 7월에서 생육후기인 10월 사이에 바람이 15m/sec 이상으로 불 때 발생한다.

◦ 태풍에 의해 해가림이 파손되고 지상부에 상처를 입어 잎이 떨어지나 찢어지는 피해를 입으며, 잎이 떨어지면 뿌리는 더 이상 생장하지 않고 오히려 근중은 감소한다.

◦ 태풍은 폭우를 동반하므로 습해를 받지 않도록 주의하며, 해가림설치시 표준규격을 준수하여 풍해를 예방하고 기타 재배관리는 습해방지 요령에 준한다.

마. 냉해

(1) 발생 및 대책

◦ 출아 및 전엽기인 4월 하순부터 5월 상순 사이에 주로 발생한다. 출아할 때의 온도는 7～15℃가 적당하며, 0.5℃ 이하인 경우 냉해가 유발된다.

◦ 냉해를 받으면 잎이 전개되지 못하고 오글오글해지며, 줄기는 자라지 못하고 두꺼워진다. 냉해가 심하게 발생되면 바로 말라 고사하거나 고사되지 않더라도 냉해부위에 줄기반점병이나 잿빛곰팡이병이 발생되어 2차적으로 피해를 준다.

◦ 냉해는 출아기와 관계가 깊어 출아가 빠르면 냉해를 받기 쉬운데, 이식당년에 부초를 너무 얇게 하여 햇빛을 너무 많이 받으면 조기출아 되어 냉해를 받기 쉬우며, 해가림 설치를 너무 늦게 하면 서리피해가 발생하여 냉해를 받는다.