2. 인삼 병충해의 방제

가. 방제의 중요성

◦ 병해충 방제에는 병을 회피하는 간접적인 방법과 농약을 사용하여 방제하는 직접적인 방법이 있으나 가장 좋은 방법은 무엇보다도 병해충을 회피하는 것이며 그것이 여의치 않을 때 농약을 사용하여 방제하는 것이다.

◦ 따라서 병원균이나 해충 밀도가 적은 인삼포를 선정하고 병원균을 인삼포에서 제거하거나 인근 인삼포로 전파되어 오는 것을 막기 위하여는 병원균이 어떠한 방법으로 전염되며 월동하는지 등을 알아야 한다. 즉 병원균이 토양 또는 바람이나 빗물에 의하여 전염되는 지와 발생시기와 발병환경을 잘 알아서 병이 발생하는 시기나 조건이 되면 미리 적절한 예방조치를 하여야 하는데 이때 사용하는 농약은 정확한 진단에 따라 표준 인삼경작법에 의하여 희석배수, 사용량 및 처리방법을 준수하여 잘못된 사용으로 인한 약해가 발생하거나 농약잔류 허용기준에 저촉되는 일이 없도록 하여야 한다.

나. 인삼 병해 방제법

◦ 지상부에 발생하는 병해는 종류에 따라 예방위주로 방제해야 할 병해와 발생초기에 방제가 가능한 병해를 구분할 수 있으며, 역병은 전파력과 발병력이 높은 경우로 지역별 환경에 따라 적기에 예방위주로 방제하여야 한다. 특히 봄철에 비온후 저온에서 발생이 많으므로 기상환경의 관찰이 중요하고 포장 주위에 과수원이 있을 경우 역병 발생에 주의한다.

◦ 줄기점무늬병은 전년도 병든 식물체에 존재하던 포자에 의해 전염됨으로 늦가을에 병든 줄기를 제거하고, 출아기에 방풍망을 설치하여 줄기에 상처가 나지 않게 주의한다.

◦ 잎점무늬병은 비올 때 누수가 되면 많이 발생하므로 해가림시설의 관리가 필요하다.

◦ 탄저병의 전염원은 포장주위의 과수원, 고추 등의 포장으로부터 장마철에 물을 따라 유입되는 경우가 많으므로 포장주위의 배수시설을 철저히 하고, 특히 장마철에 해가림 시설의 관리를 철저히 하여 누수가 되지 않게 재배한다. 그리고 재배기간 중 발생하면 발생초기에 침투이행성 약제위주로 방제한다.

◦ 토양전염성 병해는 병든 조직의 균사, 균핵 형태로 월동하는데 이듬해 전염원인 병든 식물체 또는 늦가을 고사한 줄기를 제거하여 병원균 밀도를 감소시킨다. 또한 동절기 폭설로 인해 해가림 시설이 파손되면 토양이 과습하고 동해를 입으므로 규격에 알맞은 해가림 시설 자재를 사용하고 폭설 피해 시 조기 복구한 후 약제를 살포한다.

◦ 모잘록병과 균핵병, 뿌리썩음병의 관리는 예정지 선정과 예정지 관리가 무엇보다 중요하다. 예정지 선정시 고려할 사항은 다비성 작물을 재배한 포장과 모잘록병의 기주인 십자화과 작물을 재배한 포장은 피한다. 예정지 관리시 흡비력이 높은 수단그라스나 호밀 등을 재배하여 토양내 질소함량을 줄이고 가축분퇴비인 계분의 사용을 자제한다. 재배 중에 모잘록병이 발생하면 병든 줄기를 제거하여 전염원의 밀도를 감소시킨다. 균핵병은 재배 포장에 발생하면 발생지점을 중심으로 주위의 건전 인삼 3-5줄을 제거하여 확산을 방지한다. 뿌리썩음병은 예정지로 무병지를 선정하는 것이 무엇보다 중요한데 최근 초작지의 부족으로 어려움이 있는 실정이다. 따라서 재작 시 논은 최소한 4～5년 동안 벼를 재배하고 밭은 10년 이상 타 작물을 재배 한 후 사용하는 것이 안전하다. 또한 포장에 객토를 할 경우 최소 50㎝ 이상 하고, 절토를 할 경우 30㎝ 정도를 절토하여 병원균을 제거한다. 뿌리썩음병은 오염된 묘삼을 사용하여 이식 2-3개월 내 뿌리가 썩는 피해와 아울러 건전한 토양을 오염시키는 경우가 많이 발생하는데 묘삼을 재배 할 시 필히 초작지에 양직모밭을 조성하여 재배한 건전한 묘삼 생산이 필요하다.

다. 인삼 해충 방제법

◦ 인삼 해충은 해충의 생태적 특성과 환경적 요인이 함께 작용하여 발생하고 이들이 이들이 포장의 유인 요인에 의해 이듬해 들어와 피를 준다. 따라서 이러한 발생 요인을 파악하여 포장으로  차단(화학적, 생태적, 물리적수단)하는 것이 효율적인 방제 전략이다.

◦ 방제요령은 피해가 발생된 후 구제보다는 포장내 발생 예방에 중점을 둔다. 해충에 관한 지식을 토대로 발생 예상 시기나 장소를 중심으로 포장 외곽에서 물리적인 방법을 이용하거나 약제를 살포하여 산란이나 가해를 위한 접근을 막으면서 포장 및 포장 주변에 해충이 선호하는 잡초 따위의 유인요인이 없는지 살펴 이를 제거하고 이 것이 불가능할 때에는 해충 발생에 미리 대비하여 피해를 최소화 한다. 그러고 피해 발생이 예상되는 시기에 예찰을 면밀히 하여 발생 여부를 신속히 확인하고 발생량이 적을 때는 피해주 주위를 살펴 해충을 포살하거나 많을 때는 알맞은 농약을 적기에 효율적인 방법으로 처리한다. 해충의 토양내 활동이 활발한 시기에 토양 살충제를 살포하여 토양내 해충을 구제한다.