칼라 분화 재배기술

칼라 화분 재배를 위해서는 가장 먼저 고려되어야 하는 것은 제 상품으로 출하할 것인가이다. 또한 가장 인기 있는 품종은 어떤 것이고, 화분용으로 재배하는데 필요한 구근 크기는 어떤 것이 좋은지를 고려한다. 품종을 선택하였으면 구근은 언제 도입할 것인지에 대한 세밀한 계획이 필요하다. 재배환경으로 상토, 관수, 하우스 조건 및 곰팡이 방지 프로그램 등에 대한 특별한 주의가 필요하다.

1. 화분재배용 구근

칼라 구근은 두 가지 상태로 공급된다. 이미 싹이 나서 바로 식재가 가능한 구근 혹은 9℃(상대습도 70-80%)에서 보관되었던 구근이다. 꽃수에 부정적 영향을 미칠 수 있으므로 저온에 보관하면 안 된다. 보관 되었던 구근은 약 18℃(상대습도 80-90%)에서 싹을 틔운 후 정식하는 것이 좋다.

2. 화분 규격 및 구근 규격

양질의 포트 식물 생산을 위해서 다음 규격을 권장한다. 화분이 너무 작은 것은 칼라의 특성상 뿌리발육이 제한되어 생육이 좋지 않다. 따라서 화분 규격과 구근 크기를 알맞게 조절하는 것이 중요하다.

<표 8-1> 유색칼라 재배용 화분규격과 최적 구근 규격

3. 화분재배용 상토

재배 상토는 배수성, 통기성 및 보수력이 어느 정도 있는 상토를 사용한다. 산도는 pH6.5의 배수가 잘 되는 인공상토를 사용한다. 코코피트 함량이 높은 상토를 권장한다(70-90%). 코코피트 단용 또는 코코피트, 피트모스, 펄라이트를 혼용하여 사용한다. 상토의 입자가 지나치게 고우면 배수 장애가 있으므로 쓰지 않는 것이 좋다.

4. 정식

구근의 싹이 위로 향하게 심어야 한다. 싹은 약 0.5cm 이상 자랐을 때 심는 것이 이후 생육이 활발하기 때문에 미리 싹을 틔워 심는다. 구근 식재 후 2-3 센티 이상 복토해야 한다.

<그림 8-1> 유색칼라 화분 정식 후 초기재배(보온)와 대량재배

5. 하우스 환경

정식 후 즉시 상자를 하우스로 옮기거나, 싹이 올라올 때까지 보관한다. 초기 최적온도는 16-20℃이다. 정식 후 표토가 마르지 않게 해야 한다. 일반적으로 곰팡이 예방용 살균제를 섞어서 관수를 해준다. 싹이 나올 때 까지는 물 관리에 주의해야 한다.

온도

출하하기 전 대기 상태에서는 10-13℃ 정도가 적당하다. 일정한 온도 및 습도유지를 위하여 순차적으로 달려있는 환기구를 통한 수평적 공기순환을 유지 하도록 한다.

<표 8-2> 유색칼라 화분재배시 생육단계별 적정 온도

광

재배 기간 중 온도를 높이면 성장이 빨라지지만, 빛이 부족하면 줄기가 길어지고 약해진다. 정상적인 착색과 과잉 성장을 막기 위해서는 충분한 광량이 필수적이다. 지나친 차광이나 부족한 광량은 꽃수감소 및 색상의 약화를 초래할 수 있다.

습도

65-75% 정도의 습도가 가장 좋다. 50% 이하의 낮은 습도는 좋지 않으며, 일정한 습도를 유지하는 것이 좋다. 습도 하락 및 온도의 지나친 상승을 막기 위하여 차광재를 이용할 수도 있다.

6. 관수

칼라 관수는 일반적으로 저면관수 또는 스프링쿨러로 이루어지는데, 무름병 방제를 위해서는 저면관수가 더 효과적이다. 마른 부분이 있으면 식물에 문제를 야기한다. 정식 후 1-2차례 물을 주어 싹이 움직일 수 있도록 한다. 첫 관수 후 곰팡이용 살균제를 스프레이 해야 한다. 잎이 펴질 때까지 적당량의 물이 필요 하다. 포트가 지속적으로 젖어있지 않도록, 약간 드라이하게 관리한다. 지속적 인 물관리가 칼라 화분재배에 가장 중요하다.

뿌리 질병이 발견되면(껍질이 벗겨지며 맨질 맨질한 부위가 생기거나 뿌리 갈변현상), 발병된 포트를 제거하고 상토의 습도를 약간 낮춘다. 정기적으로 뿌리 상태를 점검하여 비정상적인 식물을 골라낸다. 날씨 예보를 고려하여 관수할 물 의 양을 결정한다. 관수는 온도가 상대적으로 낮은 오전에 실시하는 것이 좋다.

출하 2-3일 전부터는 관수를 중단하여 도장을 방지한다.

7. 비료

기본 비료로 약 800g N-P-K(12-10-28)/㎥ 가 적당하다. 철분과 마그네슘이 충분해야 한다. 재배 기간 중 비료를 주는 것이 매우 좋다. 줄기와 잎의 과잉 성장을 막기 위하여 질소와 칼륨의 균형(N, K = 1：3)이 가장 중요하다. 불균형이 발생하면(예: 질소과다), 키가 지나치게 늘어지며 식물의 외형이 약해진다.

8. 생장조정제

칼라 화분재배에 가장 효과적인 생장조정제는 본지(Bonzi)이다. 식물의 키는 온도, 광, 상토의 습도 및 품종에 따라 결정된다. 싹이 5-10센티 정도 되었을 때 첫 본지 처리를 해준다. 생장억제제인 본지 처리는 물과 살균제 살포 후 1/2 일-2일 이내에 침지법으로 해주는 것이 좋다. 이렇게 하면 포트에 골고루 퍼지 게 된다. 포트마다 싹의 길이가 다르므로, 처리시기를 포트마다 표시하든가 따로 구분해 놓는 것이 좋다.

참고로 본지는 물 1리터 당 4g의 파클로부트라졸이 녹아있는 용액(40,000 ppm)이다. 이 용액을 50-100배액으로 만들어 포트당 50cc을 처리한다.

<그림 8-2> 유색칼라 화분 대량재배와 생장조정제 처리에 의한 왜화재배

추가 처리를 할 수도 있지만, 단지 식물이 과잉 성장을 할 때만 실시한다. 2차 처리는 잎이 퍼지기 시작할 때 하며, 품종에 따라 하는 경우와 하지 않는 경우 가 있다. 각 지역의 기후 조건과 성장 상태에 따라서 처리 횟수를 결정한다.

본지는 주의해서 처리해야 하며, 처리하지 않은 식물과 비교하여 차이점을 기록 해 두는 것이 좋다. 본지는 토양에 지속적으로 남아있는 성분이므로, 다음 작물 재배 시에 유의해야 한다.

9. 병충해

칼라에 흔한 질병들, 즉 무름병, 피티움 및 리족토니아는 물관리 실패(부족 또 는 과잉)로 발생하며, 최종 작황에 큰 영향을 미친다. 따라서 상토의 배수성 및 예방 약제 프로그램이 필수적이다.

적절한 환경, 온도, 물, 비료, 약제, 위생관리 및 식재 전 구근 소독 등의 조건이 만족되어야 건강한 식물을 생산할 수 있다. 잎이 꺾어지면(falling down) 라이족토니아용 약제(예: 아미스타)를 처리해야 한다. 정식 후 싹이 나오기 전, 정기적으로 구근을 꺼내어 뿌리 갈변현상 혹은 껍질이 벗겨지거나 맨질거리는 부위가 없는지 확인한다. 뿌리에 이상이 생기면 리도밀 골드를 처리해야 한다. 미 리 이런 약제를 처리해 주어도 좋다. 무름병이 발견되는 식물은 즉시 폐기해야 한다.

품질관리를 위해서 해충관리가 중요하다. 온실가루이, 진딧물, 총채벌레 피해가 나타나는지 주의 깊게 관찰하고, 발견 즉시 관리 약제를 살포한다. 특히 수출품일 경우 총채벌레 방제에 유의해야 한다.