캄파뉼라의 특성 및 재배기술

캄파눌라류(Campanula spp.)는 꽃이 크고 모양이 좋아 정원용으로는 물론 실내에서 분화용이나 절화용으로 유망한 새로운 화훼작물이다. 여기에 속하는 식물로 우리나라에는 섬초롱꽃을 포함하여 초롱꽃, 자주꽃방망이의 3종이 자생하고 있다. 캄파눌라메디움(Campanula medium)은 원산지가 유럽 동남부의 산간지대로 구미에서는 켄터베리벨(Canterbury Bells)로 부르고 있고 원래 여름철 화단용으로 이용되었으나 화훼적 이용가치가 높아 화란, 덴마크, 영국 등에서 품종개량이 활발하게 진행되었고 화단이나 절화용으로 많은 품종들이 육성되고 있다.

최근에는 미국과 일본에서 절화용 품종들이 다양하게 육성되면서 연중 출하할 수 있는 작형의 개발과 함께 일본에서는 현재 재배면적이 급증하고 있는 주요 절화용 품목으로 부상하고 있다. 우리나라에는 캄파눌라가 그 동안 거의 알려지지 않다가 최근 들어 일부 농가에서 5∼7월경에 출하하고 있으며, 절화용으로서 꽃이 크고 모양이 좋아 앞으로 재배가 꾸준히 증가할 것으로 전망되고 있다. 여기서는 캄파눌라류에 속하는 종 또는 품종과 이들의 개화생리를 간략히 소개하고 번식 및 재배기술은 캄파눌라메디움에 국한하여 보다 상세히 기술하고자 한다.

1. 종류 및 품종

캄파눌라속에 포함된 종은 문헌상 약 300종 이상으로 알려져 있으나 상업적으로 이용되고 있는 종은 아직 많지 않다. 실제 상업적으로 종자가 생산되고 있는 품목은 야생 원종이나 변이종 및 원종을 개량한 F1 품종이나 새로운 고정종들이고 현재에도 품종개발이 계속되고 있다. 독일의 한 전문 종묘회사에서 생산되고 있는 캄파눌라류의 주요특성은 키가 20cm이하부터 150cm까지 다양해 화종에 따라 화단이나 분화용 또는 절화용으로 이용 가능한 것들이 많다. 특히 현재 절화용으로 일본과 한국에서 재배되고 있는 캄파눌라메디움은 일본에서 개량된 것으로 ’白’, ’桃’, ’紫’ 품종이 대표적이며 모두 F1품종이다.

<그림 1. 개량된 캄파눌라메디움>

이 밖에도 일년이내 개화가 가능한 C. carpartica, C. isophylla는 분화용으로 재배되고 있고, 개화에 일년 이상이 소요되는 C. persicifolia, C. glomerata, C. pyramidalis 및 . lactiflora 등도 절화용으로 일부에서 재배되고 있으며, 일본 재배품종으로 12∼~4월에 출하하는 작형에 이용할 수 있는 메이시리즈(퍼플, 핑크, 퍼플메덴, 불루, 화이트) 등이 있다.

2. 개화생리

캄파눌라는 대부분이 숙근성의 생육습성을 가져 자연상태에서는 동계에 지상부는 고사하지만 지하부는 땅속에서 월동한 후 이듬해 생육을 재개하여 개화한다.
반면에 현재 상업적으로 재배되고 있는 종이나 품종들은 주로 1∼2년내 개화가 가능하여, 무가온재배의 경우 5∼6월경에 파종하면 당년에 로제트 상태로 영양생장을 하다가 동계에 저온을 받아 이듬해 봄에 추대되어 5∼7월경에 개화한다.
즉 무가온 상태에서는 5∼6월경에 발아하여 자연의 고온 장일조건에서 엽수가 증가하면서 로제트 상태로 영양생장을 계속하다가 저온이 시작되는 11월 중순부터 저온에 감응하기 시작하여 이듬해 3월까지 단일상태에서 저온처리를 받게 되며 이후 봄철 기온이 상승함에 따라 신초가 나오고 일정 엽수가 확보되면 추대 개화되는데 이 시기는 일장이 장일상태이다.
캄파눌라의 추대 및 개화는 종에 따라 다소 차이가 있어 저온처리를 받은 후 온도에 영향을 받는 것이 있는가 하면 반드시 장일이 함께 수반되어야만 개화되는 것이 있다. 그러나 대부분의 캄파눌라는 단일조건에서 영양생장을 하고 장일상태에서 화아가 분화하여 개화하는 단장일식물(SLDP : short/ long day plant)이다. 따라서 온도와 일장만 조절할 수 있으면 개화기 조절이 가능하며 화종에 따라서는 영양생장에 필요한 단일기간을 저온처리로 대체할 수 있어 생육기간의 단축은 물론 출하기 확대가 가능하다. 최근에는 일본에서 저온요구량이 적은 F1 품종이 개발되면서 12∼1월에 개화하는 촉성재배 등 생산작형의 폭이 더욱 넓어지고 있다.
한편 캄파눌라 메디움은 저온에 감응되기 전에 일정기간 동안의 유묘상태 즉 유년기(Juvenile stage)를 거쳐야 하는데 이 유년기는 종 또는 품종에 따라 다르다. 예컨데 약 210일 이상이 소요되는 것이 있는 것이 있는가 하면 포트육묘를 할 경우 파종 후 90∼120일에 엽수 27∼30매, 경경 0.9~∼1.0cm정도가 되어 바로 저온처리(묘 냉장)에 들어갈 수 있을 정도의 묘령이 되는 품종도 있다. 그러므로 촉성재배를 위한 인위적인 저온처리시에는 이 점을 충분히 고려하여 품종을 선택해야 한다.

3. 번식 및 연중재배기술

가. 생산작형

<그림 2. 캄파눌라메디움의 재배작형>

무가온하우스 조건에서 파종기별 생육 및 개화반응을 조사하고자 현재 시판중인 캄파눌라메디움 ’백(白)’, ’도(桃)’, ’자(紫)’ 품종을 5월부터 9월까지 1개월 간격으로 파종하여 본엽 4~5매까지 온실에서 육묘한 다음 무가온 하우스에 파종기별로 생육, 개화 및 절화특성을 검토한 결과, 6월 이전에 파종한 것은 모두 정상적으로 개화하였으나 7월 이후 파종한 것은 개화율이 떨어지거나 월동 곤란으로 고사주가 많았다. 이것은 캄파눌라메디움이 이년생으로 겨울의 저온에 감응하기 이전에 충분한 영양생장(유년성)이 필요하다는 것을 뜻한다.

나. 묘의 번식

일부 숙근성 캄파눌라류(C.perisicifolia, C.glomerata, C.pyramidalis, C. lactiflora 및 섬초롱꽃 등)는 모주를 유지하면서 분주에 의한 영양번식도 가능하지만 별도의 모주 유지관리 및 분주에 많은 노력이 들기 때문에 대부분 종자번식이 유리하다. 특히 캄파눌라메디움과 같은 2년초는 개화 후에 개체가 완전히 죽기 때문에 100%종자를 파종하여 육묘하고 있다.

(1) 종자의 파종 및 발아

대부분의 캄파눌라류는 종자가 매우 작아 1㎖당 7,000립 정도인데 파종량은 10a를 기준으로 50㎖ 정도 소요된다. 종자가 작으므로 상자에 파종하는데 파종후 균일한

발아를 위하여 파종상 표면을 고르게 한 후 종자를 다소 드물게 뿌린다. 파종시기는 재배작형에 따라 다르겠지만 종자의 발아에 적합한 온도는 15∼20℃로 정상적인 경우 파종후 1주일이면 발아하기 시작한다. 캄파눌라는 광발아성 종자가 대부분이므로 복토는 하지 않지만 파종상 표면이 마르지 않도록 신문지나 비닐 등으로 덮어 주고 수시 미스트 관수를 해 주어야 한다.

발아후에는 야도충이나 입고병에 주의하고 발병시에는 초기에 다찌가렌 1,000배액을 살포한다. 최근에는 일부 전문 육묘회사에서 환경조절온실에서 자동파종기를 이용 플러그판에 파종하여 고품질 규격묘를 수시 생산하고 있으므로 이 묘를 구입하여 쓰는 것도 바람직하다.

(2) 육묘 관리

종자가 발아되고 나면 싹이 밀식 혼재되어 있으므로 적당히 솎아 주어야 한다. 묘가 본엽이 2∼3매정도 되면 6cm포트에 이식하는데 이식하면 새 뿌리가 많이 나오면서 활착이 촉진된다. 이후부터는 고온대책을 겸해 서늘한 곳에 두고 차광을 해준다. 포트 육묘 시는 묘의 생육에 따라 1∼2회 정도 분을 보다 큰 것으로 바꿔주어야 하는데 분갈이가 늦어지게 되면 묘가 노화되어 본포에서의 생육이 불량해질 뿐만 아니라 촉성재배 등의 경우에 개화율이 낮아지게 된다. 캄파눌라류는 특히 여름철 고온과 다습을 싫어하기 때문에 육묘 시에는 비가림, 환기 등 고온과 다습에 대한 각별한 대책이 필요하다.

3) 정식 및 병충해 방제

보통재배 시 정식주수는 10a당 6,000∼8,000주가 들어가는데 정식이랑은 1.2m, 통로 0.5m정도로 하고 이랑위에 점적호스를 설치하고 잡초방제를 위하여 흑색비닐을 멀칭하는 것이 좋다. 재식간격은 1.2m의 이랑에 주간 30cm간격으로 4주씩 심는 것이 좋으며 정식 후 생육 성기가 여름철에 해당되는 보통재배와 같은 작형에는 특히 고온과 다습에 대한 별도의 대책이 필요하다. 성묘가 되면서 지제부의 통풍이 점차 나빠져 고온다습 조건이 되면 각종 세균성 병해로 지제부가 부패되기 쉬우므로 사전에 차광망 설치 및 통기에 유의하여 관리해 주어야 하며 평소 지제부를 중심으로 잘 관찰하고 최초 발병 시 즉시 약제를 살포해 주어야 한다.

(4) 절화 수확적기

절화생산을 위하여는 추대전 미리 이랑위에 절화망을 설치하고 화경의 신장 정도에 따라 수시 높이를 조절해 주어야 추대기에 개체간 통풍을 좋게 하고 나중에 수확작업도 용이하다. 절화의 채화적기를 찾고자 첫꽃이 피기 직전의 꽃봉오리 상태인 것과 화경당 꽃이 1, 3, 5, 7, 9개가 핀 것을 각각 채화하여 증류수에 보존하면서 개화율과 절화수명을 조사한 결과, 첫꽃이 피기 직전의 꽃봉오리 상태나 첫꽃이 피었을 때 채화해도 100%개화를 보여 이 때 채화하는 것이 바람직하다. 즉 첫꽃이 피기 직전 또는 핀 직후에 수확하게 되면 채화 작업 및 채화 후의 선별, 저장 및 수송과정에서 채화시 작업이 용이하고 수확 후 취급관리 시 발생할 수 있는 물리적인 손상도 최소화 할 수 있다. 채화 후에는 바로 물올림을 2∼3시간정도 해 주는데 채화 시 절단면에서 유액이 나오는 것은 유액을 잘 씻어 준 후 물올림을 하여야 한다.

4. 연중생산 관련기술

캄파눌라의 출하작형이 다양해지면서 생육기간의 단축과 연중생산을 위한 개화기 조절을 위해 신품종 개발은 물론 온도 조절이나 묘 냉장처리, 일장처리 등의 기술이 개발되어 일본에서는 실제재배에 많이 활용되고 있다.

가. 화아성숙까지의 기간 단축

(1) 기본생장 및 묘 냉장처리

캄파눌라는 가을 이후부터 저온에 감응하는데 저온감응기 이전에 본엽 20~30매 정도의 기본생장이 되어 있어야 한다. 기본 영양생장이 된 묘를 촉성으로 재배하기 위하여 묘 냉장처리를 하는데 처리온도와 기간은 품종에 따라 다르지만 서로 관련이 있어 1∼2℃에서는 40∼50일 정도가 필요한 반면 4℃에서는 60일 이상이 필요해 냉장온도가 낮을수록 처리기간이 단축된다. 한편 절화장, 절화중, 착화수 및 경경과 같은 절화의 양적형질과 냉장처리기간 및 일장과의 관계에서 냉장기간이 30일 이내인 경우는 냉장처리에 따른 효과가 거의 없거나 낮은 반면에, 50일 이상에서는 모든 형질에 냉장효과가 나타났으며 특히 단일보다는 장일조건에서 크다.

(2) 토양 및 시비관리

재배하는 토양은 유기물이 많고 배수가 잘되는 곳이 좋으며 토양 pH는 6.0이 적합하다. 캄파눌라는 다른 일년생초화류와 같이 비료요구량이 많지 않아 기비로 10a당 3요소 각 5kg이면 충분하며 기비와 퇴비 300kg을 포장 전체에 고루 뿌려주고 잘 혼합하여 경운한다. 비료를 많이 주면 영양생장이 많아져 초세가 강해지지만 꽃눈 형성 및 성숙이 늦어져 개화가 지연되고 개화 후에도 절화품질이 떨어지므로 주의가 필요하다. 기본적으로 3요소를 균등하게 시비하되 생육상태에 따라 약간의 추비를 주는 것이 좋다. 또한 생육중기 이후에 석회결핍이 발생할 수 있기 때문에 적당한 시기에 석회질비료의 시용도 필요하다.

나. 화아발달의 촉진

(1) 온도

화아의 분화와 발달은 저온경과 후 적정온도(주간 23∼25℃, 야간 11∼~13℃)에서 촉진된다. 온도를 적정온도보다 높여주면 개화는 빨라지지만 절화의 품질이 떨어지므로 야간은 13℃이하로 유지하되 15℃이상은 올라가지 않도록 하고 주간은 환기 등에 유의하여 25℃이상이 되지 않도록 관리해 주어야 한다.

(2) 일장

저온을 경과한 후에는 장일조건에서 화아의 분화 및 발달이 촉진되므로 냉장묘는 정식 후부터 50∼60일동안 1일 16시간의 일장이 되도록 보광하거나 심야 3시간 정도의 암기 중단처리를 해준다. 보광을 위한 전조 시 조도는 40lux이상이면 충분하다.

(3) 물관리

이식 및 정식 시는 충분한 관수를 하여 활착을 잘 시켜야 하지만 고온기에는 병해 발생대책을 겸하여 제한관수를 하는 것이 바람직하다.