6. 수분수

주요 재배품종과 다른 품종을 혼식하여 사람의 손을 필요로 하지 않고 자연적으로 서로의 꽃가루가 수분되도록 하여 결실되는 것을 자연수분이라고 한다.

이때 수분·수정에 의해 결실이 가능하도록 꽃가루를 제공하는 나무를 『수분수』라한다. 수분은 작목에 따라 바람, 곤충 등에 의해 이루어지나 동양배의 경우 꿀벌, 꽃등애 등 방화곤충에 의해 이루어 진다.

(표) 노지재배(露地栽培)시의 주요 품종별 추천 수분수 품종 ('91∼'94 나주배연)

결실품종	수 분 수 품 종
신 수 행 수 원 황 풍 수 황금배 영산배 수황배 화 산 만풍배 신 고 감천배 추황배 만 수 금촌추	신흥, 팔운 풍수, 추황배, 수황배, 신흥 추황배, 만수, 장십랑, 감천배, 화산 추황배, 수황배, 신흥, 이십세기 추황배,풍수,행수,미니배,선황,원황,수황배,화산,만풍배,미황 추황배,풍수,신수,선황,원황,신일,조생황금,감천배,만수 추황배,풍수,미니배,원황,선황,신일 추황배,수황배,신흥,미니배,선황,원황,조생황금,수황,만풍배 추황배, 선황, 풍수, 감천배 추황배,수황배,풍수,행수,신수,화산,신흥,원황,감천배,만수 추황배, 행수, 원황, 선황 풍수,신수,선황,신일,만수,수황배,만풍배,감천배 추황배, 풍수, 미니배, 원황, 선황 추황배, 수황배

그러나 지역적으로 개화기 기상조건이나 농약살포 남용 등의 원인으로 방화곤총의 비래가 적거나 서리나 저온등 기상재해에 의해 꽃이 피해를 받은 경우에는 인위적으로 수분을 하여 결실시켜야 하는데 이를 인공수분이라고 한다. 수분수 품종은 품종간의 교배친화성, 개화시기, 화분량, 경제적 재배가치를 고려하여 결정하여야 한다. 배는 같은 품종의 꽃가루로는 수정이 이루어지지 않으며 다른 품종이라 할지라도 품종에 따라 유전적요인으로 결실되지 않는 품종이 있다. 이러한 현상을 타가불친화성이라고 하는데 불친화성을 나타내는 경우는 이십세기에 국수, 장십랑에 청룡, 행수에 신수, 신수에 행수를 들수 있으며 최근 육성된 품종중 감천배(만삼길×단배), 화산(풍수×만삼길), 만수(단배×만삼길), 미황(풍수×만삼길)은 서로 불친화성이다. 또한 신고, 황금배, 영산배는 꽃가루가 없거나 극히 적기 때문에 수분수로서 이용할수 없다. 수분수는 주품종 보다 개화기가 1일정도 빠르거나 같은 것이 좋으며 꽃가루양이 많은 것이 좋다.